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山西省高校特色专业建设点申报书

时间:2014/11/21 作者:zhx 点击: 1823

 

 

 

山西省高等学校特色专业建设点

 

   

 

 

 

          西         

                           

              120901k              

           2014 11            

 

专 业 网 址/lslyxy/List.asp?BigClassID=73&SmallClassID=92

 

 

  山西省教育厅高教处  

0一四年十月

 

 

 

 

 

填 写 说 明

 

 

1、申报书的各项内容要实事求是,真实可靠。文字表达要明确、简洁。所在学校应严格审核,对所填内容的真实性负责。

2、表中空格不够时,可另附页,但页码要清楚。

3、申报书限用A4纸张打印填报并装订成册。

 

 

一、简表

 

专业名称

旅游管理

修业年限

4

专业代码

120901k

专业类别

管理类

本专业

设置时间

2001

近三年毕业生数

268

上年度

入学人数

96

现有在校生数

255

学校近3年累计向本专业投入的建设经费(万元)

3万元

项目负责人(带头人)基本情况

   

李珍梅

   

出生年月

19651

   

硕士

   

本科

所学专业

历史学

毕业院校

山西师范大学

   

教授

   

院长

所在学校

通讯地址

山西省大同市兴云街1  山西大同大学历史旅游文化学院

   

  办公:0352-7563089            

  手机:13509722456                

电子信箱

wjqwb@126.com

邮政编码

037009

负责人(带头人)近五年教学、科研、社会服务成果

项目:

1、从大同历史遗存探究北魏辽金佛教本土化特征,指导教师,山西省教育厅项目,2011-2013年(结题)。

2、李贽与晚清山西思想解放关系之研究,山西省哲学社会科学项目,负责人,20112013年(结题)。

3、口述史在中国近现代史教学中的应用研究,山西大同大学项目,负责人,2011-2013年(结题)。

4、现代国际奥林匹克主要领导人思想研究,教育部课题,参与,2013—2015年(在研)。

5、社会史视野中的云冈石窟研究,山西省重点人文社科基地项目。负责,2014—2016年,(在研)。

6、建国以来桑干河流域的历史变迁调查研究(同朔地区),山西省高等学校大学生创新创业训练项目,指导教师,20142016年。

 

论文:

1、论李贽的重民思想,宁夏大学学报,2009年第1期,被cssci收录。

2、中国近代尚武思潮的历史学考察,2010年第6期。

3、国外普通高中选修课改革述评——从“芬兰模式”谈起,内蒙古师范大学学报,2010年第6期。

4、张伯苓的体育理论与实践,山西大同大学学报,2011年第5期。

5、李贽的男女平等思想与晚清山西妇女解放,山西大同大学学报,2012年第6期。

6、李贽对晚清山西思想解放的影响,山西大同大学学报,2012年第6期。

7、从大同的历史遗存分析北魏佛教本土化的特征,兰台世界,20137月。

8、解放战争前夕的英烈陈耀贤事迹述略——以一位老兵的口述资料为基础,沧桑,2013年第6期。

9、中国近代教育界关于和谐社会的认识理论,山西大同大学学报,2009年第1期。

 

获奖:

2005年度 山西省社会科学优秀成果“百部(篇)工程”一等奖

2004--2007年 山西大同大学“先进科技个人”奖

2008年 山西省“青年教学专家”奖

2008年 山西省“青年科技”奖

2009-2011年度 山西大同大学优秀教师

2010-2010年度 山西大同大学优秀党员

2009年 山西省教育厅党组联系的高级专家奖

2012年 山西省历史学会理事

2012年 山西大同大学专门史重点学科带头人

2013年 山西大同大学暑期社会实践优秀指导教师

2009——2014年度山西大同大学模范教师 

 

二、专业建设目标、思路、 方案及成果预测

 

    1.专业建设目标

从改革教育教学观念入手,根据旅游行业的特点和区域社会经济发展的要求,以旅行社岗位应用能力、酒店岗位应用能力和基本素质培养为主线,改革人才培养目标,改革理论教学体系、实践教学体系,改革教学内容、教学方法,形成“学校+基地”、 “理论+技能+创新”、“普适性+地方性”的人才培养新模式。

    2.专业建设思路

2.1通过教育教学思想大讨论,树立人才市场需求导向观念,专业改革和建设走内涵式的发展道路;

2.2依据旅游行业调研所反映的问题改革教学内容和课程体系;

2.3改革陈旧的教学方法,大胆采用实地教学、模拟教学、案例教学、讨论式教学等教学方法,突出学生在教学中的主体地位,以提高教学效率和教学效果;

2.4利用区域旅游的产业优势,把理论教学和实践教学有机结合。

2.5实行产、学、研相结合,充分利用实习基地,使学生学做结合。积极鼓励教师从事教学研究,并大力促进研究成果的转化。

2.6教学模式由知识传授型向能力培养型转变。在加强课程体系和教学手段改革的同时,更注重培养学生实践能力和创新、创业的能力(包括基本业务能力、组织活动能力、调研分析能力等)。

    3.专业建设方案

3.1成立专业教学改革领导小组:成立了以院长为组长、主管教学的副院长为副组长、系主任为执行组长的专业教学改革领导小组。

3.2加强师资队伍建设:一是提高教师的职称和学历;二是提高“双师”型教师所占的比例;三是加强与其他高校的合作;四是加强与旅游企事业单位的合作。重点支持学科带头人和中青年骨干教师的培养和引进,造就1-2名有一定影响的学科带头人,形成1-2个有一定影响的优秀科研团队。

3.3继续加大教材和实验实训改革项目的投入,加大对精品课程建设的投入,并积极做好校级精品课程的培育和推荐工作。

3.4加强实训室设施建设和实训室师资队伍建设。根据专业建设和学科建设的发展需要,积极争取实训室建设经费,购置和更新必要的实训器材。

3.5建立产学研机制:成立由政府主管部门、旅行社、酒店和学校共同组成的旅游管理专业教学改革指导委员会,其职责是:提出教学方案修改意见,提出改革教学的方法和手段,受聘来讲学,提供实习场所等。

3.6提出全新的旅游管理专业“四位一体”人才培养建设方案。与传统的注重理论知识的讲授教学相比,应用性人才的培养,必须转变教育观念,改变实践教学依附于理论教学,树立实践教学与理论教学并重的理论,明确实践教学的战略地位。旅游管理专业“四位一体”人才培养模式的构建,突出了实践与理论的结合,增加了学生实践的课时,加大了实习实训的力度。旅游管理专业将毕业综合实习由原先的二个月增加到六个月。在专业人才培养方面突出旅游管理的专业技能,突出旅游管理的专业实训,突出大同的地方文化特色。

    4.成果预测(三年规划)

 经过三年的特色专业建设,在人才培养、师资队伍建设、课程体系、实践教学、学科建设等方面形成一套可供示范的体系,并取得有效的经验,成为山西省的品牌专业。

4.1人才培养与师资队伍建设:有计划、有梯度地培养中青年骨干教师;加强课程组团队精神的建设,特别是通过各种教研活动增加关联课程教师之间的沟通,强化专业课程教学的系统性、整体性和连贯性;加强教师与外界的联系,使教师了解旅游业的最新发展动态,保持教学内容的先进性和实践性。创造良好的学术氛围,制定相应的激励机制,鼓励教师既重视教学,又重视科研,激发创新思维,达到教学与科研相互促进,使教学成为研究性教学,学生成为研究性学习的互动模式,基本建设一支以“双师型”教师为主体的、教学科研水平高、实践能力强、可持续发展的教学团队。

 4.2 学科建设:争取申报2-3项省级项目,发表论文3040篇,其中核心期刊810篇。科研工作力争实现“三个增加”,教学理论研究的精品成果有所增加;科研成果纳入地方政府和有关部门决策的比例有所增加;课题研究成果在全省社科优秀成果、优秀图书评奖中的获奖数量有所增加。

4.3 课程建设:通过一系列的课程建设,力争形成有省级精品课程,院级精品课程,院级建设课程的课程体系。经过三年的建设争取新建一门省级精品课程,23门校级精品课程,34门院级建设课程的课程体系。在精品课程建设中,尽量使用网络进行教学与管理,相关的教学大纲、教案、习题、实验指导、参考文献目录、教学案例、网络课件、授课录像等上网开放,实现优质教学资源共享,以精品课程建设带动其它课程的建设。

4.4 实践教学体系建设:完成酒店模拟实训室和导游模拟实训室的建设并投入使用,进行至少5项实训项目,编写实训指导教材;建立校外实训基地3-5个。经过三年的努力,建设满足旅游教学需要的旅游酒店、旅行社、旅游规划校内实践基地。在稳定现有校外实训基地的基地上,开辟3-5家旅行社、旅游景点等单位为新的校外实训基地。

4.5学风建设:制订学风建设规章制度,规范学生学习管理制度,开展学风建设大讨论;举办各种竞赛活动,丰富课外科技活动,建立与企业的长期合作和选用机制。

  

 

三、基础与改革

 

3.1 教学基础(人才培养模式、师资队伍建设、人才培养质量和社会评价等内容

    3.1.1人才培养方案合理,特色鲜明

1.人才培养定位准确。本专业培养适应社会主义现代化建设需求,德智体全面发展的,系统掌握旅游管理专业基础理论和旅游业经营管理基本知识的,具备较强的旅游经济分析和经营管理能力,具备人文素质、创新精神和实践能力的,能在各类旅游相关企事业单位与部门,从事经营、管理、策划、服务等工作的专业基础扎实、综合素质较强的高级应用型专门人才。

2.人才培养模式新颖。本专业人才培养以专业基础知识为核心,以学生素质能力的全面提升为主线,以市场需求为导向,理论与实践相结合,构建公共基础教育平台课、学科基础教育平台课、专业教育平台课、实践教学环节“四位一体”的整体人才培养模式。

3.1.2形成了一支结构合理、实力较强、乐于奉献的“双师型”师资队伍

通过近几年的建设,旅游管理专业现有教职员工26人,其中正高职称2人,副高职称3人,具有硕士学位17人,基本形成了一支职称结构、学历结构、学缘结构、年龄结构等相对合理、实力较强的“双师型”队伍,有效地保证了教学各环节的顺利进行。

3.1.3教学条件日臻完善,服务功能不断加强

1.校内实验实训室和校外实习基地在学校的大力支持下正在加紧建设中,校内实训室建成后,可以进行导游模拟实训、客房模拟实训、餐饮模拟实训等多个实训项目,认知实习、专业实习和毕业实习可在校外实习基地顺利进行,实践性教学体系得以完善。

    2.围绕专业各门课程的教学内容和区域旅游业发展的热点、难点及特色,开展了一系列科学研究活动,取得了较丰富的研究成果,有效地促进了教学质量的提高。自2007年以来,先后主持省厅级项目10项,校级项目10多项,各类教改课题5项,发表与学科相关科研论文近100篇。

    3.师生在教学、学习之余主动积极参与社会服务,为地方经济的发展做出了一定贡献。几年来,教师们为一些旅游行政和企事业单位开展了旅游礼仪培训、导游技能培训等社会服务,学生们也积极参与到大同市云冈旅游文化节等活动中担当志愿者,实现了理论与实践的有机结合,提高自身能力的同时,有效地服务了社会。

    3.1.4人才培养质量稳步提高,社会声誉较高

针对旅游专业实践性强的专业特点,充分利用学生在校期间的各种资源,要求学生除取得毕业证、学位证、英语等级证、计算机等级证外,还鼓励学生在毕业之前取得导游资格证、旅行社经理资格证、旅游经纪人资格证、饭店职业资格证、会计从业资格证、教师资格证等证书。在理论教学上,积极鼓励学生撰写见习报告、调查报告、科研论文等,鼓励学生参加各种比赛。为学生毕业就业和以后的发展提供了较好的平台和空间。

自本专业创办至今,已经为旅游企事业单位培养和输送各类旅游专业人才近600名,一些已经成为公司、企业、学校、行政事业等行业领域的业务骨干,深受用人单位的好评。

3.2教学改革(教学管理制度、课程与教材建设、校内实验实训场所与项目、主要仪器设备名称与数量等方面内容)

3.2.1教学管理制度日益规范和完善

为了有序地开展各项教学活动,根据学校的总体要求,结合旅游管理专业的具体情况,正在研究并出台一系列教学管理制度和措施,主要包括教学管理制度、科研管理制度、教研室制度、实训室管理制度、教师管理制度等五大类。

3.2.2 课程与教材建设日益规范

本专业有针对性地进行了三级课程教学平台的建设,即建立了通识教学平台、专业基础技能教学平台和专业核心能力教学平台,对每个教学平台,适当规划了课程群和能力素质培养目标,使课程群之间具有较好的独立性和联系性,既互相联系,又凸显特色。模块化的课程群规划使学生的能力素质有了一一对应的教学保证,使负责具体模块的教师有了明确的责任和目标要求。

在教材建设上,本专业根据学科的最新的发展趋势和所处的地域环境,遵循教学、科研服务地方经济的原则,引进和使用先进教材。尽量使用近3年出版的新教材和本专业全国推荐教材;尽量使用高等教育出版社出版的专业教材;尽量使用21世纪的本科教材;尽量使用在全国获奖的本科教材。

3.2.3旅游管理专业目前正在建设酒店管理模拟多功能厅、模拟客房两个校内实验实训室,能满足酒水知识、模拟酒店强化训练、导游实训等课程的实践需要。

3.2.4主要仪器设备名称与数量

旅游管理专业目前主要的仪器设备集中在模拟酒店多功能厅、模拟客房两个校内实验实训室中。包括模拟多功能厅中的吧台1组,酒柜1组,陈列柜2组,10人台餐桌2张,餐凳20把,餐具30套(含骨碟、茶碟、茶碗、味碟、汤碗、汤勺、筷子、筷架、红酒杯、水杯、烈酒杯等),餐巾80条,台布6张,托盘15个,灯具若干等等。模拟客房中的单人床及床垫各2张,床头柜2张,床上用品5套,(含床单、被罩、床罩、枕头、枕巾、毛毯等)卫生间设备1套,(含洗脸池、浴缸、马桶、水龙头、沐浴器等设施)客房沙发1组,衣柜1组,客房用工作车1台等等。这些旅游设施设备主要满足酒水知识、模拟酒店强化训练等课程的实践需要。 

 

 

四、建设保障

 

4.1学校的支持保障措施

 

     学校和院系历来重视学科建设和专业建设,学校在旅游管理专业特色建设方面给予了大力支持,并通过制订规章制度和管理措施来保证学科建设和专业建设的顺利进行。

1.旅游管理专业教学资料丰富,建有专门的图书资料室,学校每年投资五万元图书资料购置费。

2.学校重视专业建设中优化师资力量,以优厚的待遇引进博士毕业生,鼓励中青年骨干教师外出高访。2013年已派出一位教师到南开大学高访,近年来,打算每年派出1名教师外出高访。

3.学校在教学科研经费方面给予政策优惠,每年为对发表在核心期刊以上的研究文章进行奖励。

4.学校对精品课程建设也有相应的经费支持。目前旅游管理专业有两门课程(《饭店管理》和《旅游规划与开发》)准备建设校级精品课程。

5.学校已将旅游管理专业作为学校特色专业来建设,每年给予本专业建设资金3万元。

 

 

4.2经费预算表

 

支出科目

(含配套经费)

金额

()

计算根据及理由

1.

教师队伍建设

50000

博士、教授及进修、骨干教师培养

2.

重点学科建设

20000

重点学科建设

3.

精品课程建设

10000

精品课程建设

4.

图书资料建设

10000

图书资料购置

5.

实验实训室建设

200000

实验实训室建设

6.

学生素质能力培养

10000

学生素质能力培养指导、考察等费用

7.

 

 

 

合计

300000

 

 

五、学校学术委员会意见

 

             主任签字:

 

     

 

 

六、学校审核、推荐意见

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

              (盖 章)     学校领导签字:

 

                                     

 

七、省评审专家意见

 

 

 

 

 

                                                                        长签字:

 

      

 

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